Рецепт Салат из помидоров с сыром и шампиньонов по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Диеты и здоровое питание

Уже прочитали: 856 раз

Свежий, сочный, яркий и изысканный салат получается из свежих помидоров с различными добавками. Как приготовить весенний салат из помидоров в шампиньонами и сыром читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Салат из помидоров с сыром и шампиньонов по шагам

Это блюдо очень простое. Оно не требует дорогих ингредиентов и сложных процессов приготовления.

Грибы для салата не подвергаются тепловой обработке, а маринуются. В итоге сохраняется натуральный грибной вкус и аромат свежего продукта.

Важно использовать самые свежие шампиньоны, без вмятин или засушенных мест.

Сыр для салата лучше взять любой твердый. Однако и из мягких сыров получается интересное блюдо. Например, с моцареллой или сливочным сыром в треугольниках.

Итак, как готовить.

Рецепт Салат из помидоров с сыром и шампиньонов

Ингредиенты:

  • 5-6 крупных помиродок черри
  • 5-6 свежих средних шампиньонов
  • 100 гр. сыра
  • половина лимона
  • 3-5 листов салата
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • 2 щепотки смеси перцев
  • 1 щепотка пряных трав (прованские, средиземноморские и т. п.)

Способ приготовления:

1. Грибы вымыть и нарезать пластинками или ломтиками.

2. Выложить шампиньоны в миску, влить 1 ст. л. масла, посолить и приправить перцами.



3. Из лимона выжать сок. Полить соком грибы.

4. Сыр порезать на красивые и ровные кубики.

5. Салат вымыть, обсушить и порвать руками.

6. Помидоры сполоснуть, разрезать каждый на 4 части.

7. В салатник выложить помидоры, сыр, листья салата и маринованные грибы.

8. Заправить салат 1 ст. л. оливкового масла. Приправить перцем и солью, добавить пряные травы.

9. Дать салату постоять пару минут, чтобы все ингредиенты напитались ароматами друг друга.

Подавать в качестве закуски или сопровождения к основному блюду.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Салат с шампиньонами и сыром»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий