Рецепт Варенье малиновое без варки по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Кулинарные советы

Уже прочитали: 71 раз

Чтобы сохранить полезные ягоды на долгое время из них готовятся разнообразные заготовки и консервации. Как приготовить малиновое варенье без варки читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Варенье малиновое без варки по шагам

Этот вид сладких заготовок уникален тем, что он относится к трем категориям сразу: вкусный десерт, витаминное средство и отличное лекарство от простуды.

Первую категорию особенно любят сладкоежки, потому что варенье из малины — изумительное лакомство из нашего детства.

А вот на счет витаминов и чая с малиной во время гриппа — все знают не понаслышке.

Многие до сих пор держат дома заветную баночку, которую достают в минуты сильнейшей простуды, чтобы поправить свое здоровье.
Кстати, большинство терапевтов старой закалки, назначают в качестве дополнения к лечению простуды именно малиновым вареньем.

Сегодня поделюсь с вами рецептом витаминного варенья из малины, которому не требуется варка. А значит все витамины будут в целости и сохранности.

Рецепт Варенье малиновое без варки

Ингредиенты:

  • 1 кг ягод малины
  • 1 кг сахара

Способ приготовления:

1. Свежие ягоды малины очистить от мусора и плодоножек. Удалить все загрязнения и насекомых. Тщательно перебрать и отобрать каждую ягодку.

2. Промыть малину в нескольких водах. Для этого в большую миску налить холодную воду и частями пускать в нее ягоду. Менять воду несколько раз, чтобы промыть всю малину.

3. Выложить ягоды в чашу блендера и несколькими импульсами измельчить малину в однообразное пюре.

4. Вылить малиновое пюре в сотейник или в кастрюлю.

5. Засыпать малину сахаром и перемешать.

6. Оставить на 1 час при комнатной температуре.

7. Спустя указанное время малиновое пюре полностью растворит сахар и получится ароматное малиновое варенье, которому не требуется тепловая обработка.

8. Банки вымыть, простерилизовать и просушить.

9. Разложить витаминное варенье в баночки и закатать прокипяченными крышками.

Хранить такое варенье нужно в прохладном помещении.



Приятного чаепития!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Малиновое варенье без сахара»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий