Спагетти: как приготовить / Простые рецепты спагетти с соусом на ужин
Уже прочитали: 5927 раз
Макароны или спагетти самое простое и сытное блюдо, доступное любому человеку. Паста с соусом или спагетти готовится легко, блюдо получается сытное и простое, оно идеально подойдет для обеда или ужина. Как приготовить спагетти с соусом на ужин смотрите или читайте далее.
Простые рецепты спагетти с соусом на ужин
Рецепт Спагетти с креветками
Ингредиенты:
- 300 гр. спагетти
- 50 гр. сливочного масла
- 200 гр. креветок
- 1 ч. л. томатной пасты
- 3 ст. л. коньяка
- 400 мл сливок
- соль
- перец
- зелень базилика
Способ приготовления:
- Спагетти отварить до полуготовности, слить воду.
- Нарезать базилики потушить в сливочном масле.
- Креветки отварить, очистить и обжарить креветки вместе с базиликом.
- Посолить и добавить томатную пасту, влить коньяк и сливки.
- Тушить соус 5 минут. Поперчить по вкусу.
- В соус выложить спагетти, перемешать и прогреть 1-2 минуты. Подавать блюдо к столу горячим.
Рецепт Спагетти с копченым беконом
Ингредиенты:
- 500 гр. спагетти
- 2-3 шт. репчатого лука
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль
- перец
- 2 ст. л. хереса
- 200 гр. адыгейского сыра
- 50 гр. твердого сыра
- 1 ст. овощного бульона
- 5-6 ломтиков копченого бекона
- сухой базилик
Способ приготовления:
- Спагетти отварить и слить воду.
- Лук нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле до мягкости.
- Влить херес и посолить, приправит перцем.
- Тушить соус 6-8 минут.
- Сыр натереть на терке и выложить в сковороду.
- Помешивать соус до расплавления сыра.
- Добавить овощной бульон и уварить соус до нужной густоты.
- Спагетти разложить по тарелкам и полить соусом.
- Украсить базиликом и ломтиками бекона.
Рецепт Спагетти с помидорами, базиликом и чесноком
Ингредиенты:
- 350 гр. спагетти
- 250 гр. мелких помидоров черри
- 3 зуб. чеснока
- зелень базилика
- 4 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления:
- Отварить спагетти и откинуть в дуршлаг.
- Помидоры разрезать на 2-4 части.
- Чеснок раздавить плоской строной ножа.
- Базилик мелко нарубить.
- Смешать помидоры, базилик и чеснок.
- Сбрызнуть оливковым маслом.
- Приправить солью и перцем.
- Выложить в овощи спагетти, перемешать и подать к столу.
Рецепт Спагетти с лимоном и сливками
Ингредиенты:
- 300 гр. спагетти
- 3 ст. л. сливочного масла
- 3 зуб. чеснока
- 2-3 лимона (цедра)
- 0,5 ст. сливок
- сыр
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг, промыть прохладной водой и дать стечь.
- Растопить сливочное масло и обжарить зубчики чеснока. Добавить цедру лимонов и влить сливки.
- Соус немного уварить, посолить и поперчить.
- Выложить в соус спагетти и прогреть 2-4 минуты.
- Приподаче посыпать спагетти тертым сыром.
Спагетти по-королевски с копченной лососиной
Ингредиенты:
- 250 гр. спагетти
Для соуса:
- 50 гр. копченой лососины
- 1 ст. сливок
- репчатый лук
- молотая паприка
- соль
- перец
- зелень
Способ приготовления:
- Отварить спагетти обычным способом.
- Лук нарезать мелкими кубиками.
- Смешать в сотейнике сливки с луком и довести до кипения.
- Тушить соус 5 минут.
- Затем соус посолить, поперчить и приправить паприку.
- В соус выложить кусочки копченой лососины, перемешать и снять с огня.
- Спагетти выложить на блюдо и полить соусом.
- Украсить блюдо рубленой петрушкой.
Видео рецепт Спагетти под соусом "Болоньезе"
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
Комментарии