Спагетти: как приготовить / Простые рецепты спагетти с соусом на ужин

Макароны или спагетти самое простое и сытное блюдо, доступное любому человеку. Паста с соусом или спагетти готовится легко, блюдо получается сытное и простое, оно идеально подойдет для обеда или ужина. Как приготовить спагетти с соусом на ужин смотрите или читайте далее.

Простые рецепты спагетти с соусом на ужин

Рецепт Спагетти с креветками

Ингредиенты:

• 300 гр. спагетти 
• 50 гр. сливочного масла
• 200 гр. креветок
• 1 ч. л. томатной пасты
• 3 ст. л. коньяка
• 400 мл сливок
• соль
• перец 
• зелень базилика 

Способ приготовления:

1. Спагетти отварить до полуготовности, слить воду.
2. Нарезать базилики потушить в сливочном масле.
3. Креветки отварить, очистить и обжарить креветки вместе с базиликом.
4. Посолить и добавить томатную пасту, влить коньяк и сливки.
5. Тушить соус 5 минут. Поперчить по вкусу.
6. В соус выложить спагетти, перемешать и прогреть 1-2 минуты. Подавать блюдо к столу горячим.

Рецепт Спагетти с копченым беконом

Ингредиенты:  

• 500 гр. спагетти 
• 2-3 шт. репчатого лука
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль
• перец 
• 2 ст. л. хереса
• 200 гр. адыгейского сыра 
• 50 гр. твердого сыра
• 1 ст. овощного бульона
• 5-6 ломтиков копченого бекона
• сухой базилик 

Способ приготовления:

1. Спагетти отварить и слить воду.
2. Лук нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле до мягкости.
3. Влить херес и посолить, приправит перцем.
4. Тушить соус 6-8 минут.
5. Сыр натереть на терке и выложить в сковороду.
6. Помешивать соус до расплавления сыра.
7. Добавить овощной бульон и уварить соус до нужной густоты.
8. Спагетти разложить по тарелкам и полить соусом.
9. Украсить базиликом и ломтиками бекона.

Рецепт Спагетти с помидорами, базиликом и чесноком

Ингредиенты:

• 350 гр. спагетти 
• 250 гр. мелких помидоров черри
• 3 зуб. чеснока 
• зелень базилика
• 4 ст. л. оливкового масла

Способ приготовления:

1. Отварить спагетти и откинуть в дуршлаг.
2. Помидоры разрезать на 2-4 части.
3. Чеснок раздавить плоской строной ножа.
4. Базилик мелко нарубить.
5. Смешать помидоры, базилик и чеснок.
6. Сбрызнуть оливковым маслом.
7. Приправить солью и перцем. 
8. Выложить в овощи спагетти, перемешать и подать к столу.

Рецепт Спагетти с лимоном и сливками

Ингредиенты:

• 300 гр. спагетти 
• 3 ст. л. сливочного масла
• 3 зуб. чеснока
• 2-3 лимона (цедра)
• 0,5 ст. сливок
• сыр
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг, промыть прохладной водой и дать стечь.
2. Растопить сливочное масло и обжарить зубчики чеснока. Добавить цедру лимонов и влить сливки.
3. Соус немного уварить, посолить и поперчить.
4. Выложить в соус спагетти и прогреть 2-4 минуты.
5. Приподаче посыпать спагетти тертым сыром. 

Спагетти по-королевски с копченной лососиной

Ингредиенты: 

• 250 гр. спагетти  

Для соуса:

• 50 гр. копченой лососины
• 1 ст. сливок
• репчатый лук
• молотая паприка
• соль
• перец
• зелень

Способ приготовления:

1. Отварить спагетти обычным способом.
2. Лук нарезать мелкими кубиками.
3. Смешать в сотейнике сливки с луком и довести до кипения.
4. Тушить соус 5 минут.
5. Затем соус посолить, поперчить и приправить паприку.
6. В соус выложить кусочки копченой лососины, перемешать и снять с огня.
7. Спагетти выложить на блюдо и полить соусом.  
8. Украсить блюдо рубленой петрушкой.

Видео рецепт Спагетти под соусом "Болоньезе"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Как быстро и вкусно приготовить ужин

Праздничный стол

Простые рецепты